close
撐不下去，今天太漫長而我又太魂不守舍。先放照片,內文再捕...至於水平垂直不對, 白平衡沒調, 構圖雜亂, 就不要太介意了 ^^ (內文已經補上囉 10/15)



    上週四，跟老同學與一位新朋友一起吃飯。本來約的地方並不是這家店，而是隔壁的義大利麵。剛到的時候，雖然隔壁也是生意很好，這家店更是好到誇張，搞不太清楚為什麼一家咖啡廳可以有這麼多人在外面排隊?

    忍不住好奇心，當我們吃完晚餐後，時間還早，決定到隔壁去續攤。那時候已經是晚上八點多，還是得要在外面等待裡面有位置空出來。



    這家店裝潢還蠻不錯，光線明亮，一進門就可以聞到一股食物的香氣撲面而來。儘管我們才剛填飽肚子，依舊忍不住點了鬆餅跟烤三明治。抱歉，因為點餐時精神已經很不好，前晚太晚睡，所以就讓慈賢決定，餐名我基本上是沒能記下來的 ^^;; 不愧是餐飲科班出身的, 點的東西都很好吃。





    服務生的態度很客氣，在我們點餐後，跟我們討論一下上餐點的順序，感覺還蠻貼心的。這樣就不會造成餐點卯起來上，堆滿整個桌子，不能慢慢聊天，有餘裕的享受美食。另外如果沒有記錯，綠色的杯子應該是水果茶的杯子，對於不同的飲料,，也是有搭配不一樣的杯子。每個都還蠻好看的，像我點的 Cafe Ole 所選用的就是粉色的花紋杯子，相當的美麗。在喝茶，咖啡前可以欣賞美麗的餐具，也是另一種額外的樂趣。這讓我想起來，我的第一個骨瓷的咖啡杯好像就是跟慈賢一起去 SOGO 買的, 想想那時他從中壢到新莊，然後一起到台北市，還真是拼啊。可惜，那個杯子後來在沖洗時，不小心敲破了 :~

    另外由於他們的花果茶太甜，後來我們也請店內的服務生幫忙，拿回調理台再加一些金佶下去。他們也沒有不耐煩，真的要給他們拍拍手。



    這家店其實主力是現在流行的輕食，也就是以三明治，鬆餅為主。讓人可以吃的飽，又不會因為油膩與高蛋白的食品讓身體產生額外的負擔。我其實是不大吃國內的三明治，好吃的真的不多。但是我要用力推薦這家的三明治，不單單在材料上面有講究，生菜相當清脆爽口，麵包選用了三層並不會太厚造成難以入口，大概是男生張大口，用手稍微一壓還可一口咬下的程度。有的店家會選擇用四層的三明治，這樣會讓我壞心眼的把它分開成兩個來吃。

    這個三明治之所以好吃，我想每層的材料都很用心是重點。例如中間夾的煎蛋，鬆軟有份量，不油膩，加上少用美乃芝讓各層的味道得以突顯。下次如果可能，我應當會獨自喀掉一半的三明治吧 ^^ 至於為什麼是一半，當然是要留胃吃別的啊。不知道他們有沒有作類似 subway 的，好懷念在法國吃到的麵包啊 :~


來換個角度看吧, 漂亮的杯子, 讓人心情愉快 :)



    這是我點的 Cafe Ole, 在點選時一直在猶豫，到底該點以 espresso 為底的 Latte 還是同樣有大量牛奶為底的 Cafe Ole。後來，對於巴黎的想念讓我選了這個，造成意外的驚喜。一個銅盤上分別擺放了裝咖啡與牛奶的..呃..該怎麼形容呢? 銅壺? 旁邊的不繡鋼事鮮奶油, 讓個人以自己喜歡的方式調味。對我來說，這樣的安排其實是有點傷腦筋。當我精神不濟，外帶笨手笨腳的分別將咖啡與牛奶倒出後，整個不知道怎樣的比例才是比較好的? 1:1? 3:2? 由於份量大概可以倒兩杯，為了第二杯的味道不會差太多，只好選擇了安全的一半一半。如果店家可以幫忙建議第一次來的客人，怎樣的比例才是比較好喝，我想應該是比較好的方式。實際上飲用倒是沒太大的問題，是我太挑剔了，哈哈



    服務生提醒我們他們提供餐點服務只到九點半，於是我們便請他們送上鬆餅。當餐盤送上來時，大家眼睛都亮了。在還不到草莓季時，鮮紅色草莓的擺設真是讓人垂涎愈滴。在草莓底下還藏了一球草莓冰淇淋，跟一球，恩，應當是類似泡麩內餡的奶油( 抱歉, 如有說錯請見諒 )。鬆餅本身也烤的很好，稍微帶點厚實感，一面烤的酥脆，一面維持鬆軟的口感。雖然自己在家，假日偶爾懶的出門，也會自己弄點鬆餅來吃，但卻無法做到這樣的質感。大概是得要用營業用可上下調整不同溫度的才行。

    四個人這樣的份量剛剛好，悠閒的聊天，聽朋友說工作上的趣事，跟慈賢聊耳機，聊相機，享受到一個舒服的夜晚。改天再一起出來吃飯喔，同學 ^^

    對了，店家的資訊如下，在衣蝶百貨後面，捷運中山站二號出口附近 :

米朗琪咖啡館 Melange Cafe 2店
地址:台北市中山北路二段16巷23號1F
電話:02-25673787

arrow
arrow
    全站熱搜

    seegang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄