嚮往自由的天空

呃，這，一拖沒想到已經是離職，跑去關島玩，又開始新工作一個月後了。大概是天譴吧，連兩次想要寫 BLOG 都遇到莫名奇妙的關閉程式。算了，趕緊補一下。

話說回頭，當晚吃完公正街包子，以及不死心的吃完液香扁食，Duncan 跟 Goldberg 顧慮隔天還要跑半馬拉松，決定留下我ㄧ個人繼續大胃王之旅。我們一行人在花蓮市區亂逛，在中興百貨附近，看到了ㄧ家賣蚵仔煎的店家，座無虛席，生意好的不得了。在幾經掙扎後，決定由我繼續挑戰。


生意真的是很好，坐下後，欣賞老闆娘同時處理12份蚵仔煎的高超技巧，足足等了ㄧ輪才等到我們的。


老闆娘先擺蚵仔下去，淋上麵糊，接下來跟一般步驟不同，她是先打蛋下去，然後在正中央炒大量的青菜，等到分開時，再把青菜放在煎好的蚵仔煎上面，淋上醬汁。我不懂這樣有什麼差別，但起碼吃起來，蚵仔焦香，麵糊跟蛋也不會分開，像是吃蚵仔煎加蛋。整體味道非常的好，等待的時間是值得的。



吃完後，我們就打道回府，隔天跑去風光明媚的太魯閣跑步。我是爽爽五公里組，很快就回來了。接下來，依然是美食之旅，至於何時寫，就讓我再拖稿吧